[ひぐらし謹製]らっきょう甘酢漬け・梅ジュース
漬かってま~す!
らっきょうは甘酢漬け、梅は梅ジュース・梅酒・梅干しに。
先日、お友達の永島さん(下田で無農薬・無化学肥料の野菜作りをしている「まめったい農園」mamefarm.comオーナー。とっても素敵なファミリーです.)に10㌔ほど頂いた梅もジュースと梅干し用に漬けました。
今年はらっきょう15㌔、梅は40㌔位漬ける事が出来ました。ありがたや~(*^_^*)
ひぐらし喫茶メニューの[梅ジュース:400円]について「持ち帰り出来ませんか~?」の声が多数挙がっておりましたので、現在お土産用を検討中です。
是非、ご家庭でもこの梅パワーをご愛飲頂き、暑い夏を楽しんでもらえたら…と思います。我が家の娘達も大好きな梅ジュース。ホットも美味しいですよ~!
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