山椒醤油の瓶詰めができました!

お土産用山椒醤油

山椒醤油<自家製>

五月の終わり、今年もひぐらしの敷地内にある山椒の木に沢山の実がなりました。
時折鋭い棘に刺されながら実を取り、ちまちました細かい作業を経て・・・・
山椒醤油できました!!
今年は小瓶に詰めて、お土産用を新発売!(650円)
醤油を継ぎ足しながら、暫くお使いいただけます。
当店では炭火焼きおにぎりに使用しております。
その他、冷奴やお刺身・煮物等にもどうぞ。
爽やかな山椒の香りで森林浴気分~**