1,080円 あじひもの膳
おなじみのあじの干物も炭火で焼きながら食べると格別。
自家製炭七輪膳。自家製炭を使用した七輪の赤い火を見ながら、ご自分で焼いて、お召し上がり頂けます。窓から望む涼やかな竹林風景と一緒に、干物定食をご賞味下さい。玄米入りの鉄釜かまど炊きごはん。みそ汁、野菜煮物、漬物付きです。
おなじみのあじの干物も炭火で焼きながら食べると格別。
水分の多いカマスはひもの向き。川魚のようにあっさりしている。
見た目の鮮やかさでも人気のキンメ。炭火膳の中でも人気No1です。
肩ロース、又はバラ肉を使用しています。自家製ダレをつけてお召し上がり下さい。
国産もも肉の無駄な脂、スジなどを取除き、皮から順番に刺し、見た目も美しく仕上げています。
＊日によってご用意できないメニューがございます。ご了承下さい。
昔ながらの鉄釜＋かまどで茹でています。茹で上げたうどんを、滝下の冷たい湧き水でキュッとしめています。自家製のつゆでお召し上がり下さい。
かまどで茹でた、ツルツルのうどんの上に、大根おろし・生姜・細ネギ・天かす・ふきみその薬味をのせた冷たい「滝うどん」は、ひぐらしの人気メニューです。大盛り（1,280円）
滝うどんと同じ薬味の、あつあつのうどんです。
「やたら」とは夏野菜に塩をしたものの事。きゅうり、なす、ピーマン、生姜、みょうが、大葉、ふきみそ、が薬味の夏季限定の「やたら滝うどん」どうぞご賞味下さい。大盛り
＊日によってご用意できないメニューがございます。ご了承下さい。
山椒醤油・ふきみそ・甘夏みそ （お持ち帰りできます） ※混雑時、提供出来ない事があります。
＊日によってご用意できないメニューがございます。ご了承下さい。
ひぐらしの竹林で収穫した竹の子を使用。竹の子ご飯、野菜煮物、みそ汁、漬物。フルーツ付き 単品のひもの・豚焼肉・焼鳥を付ける事が出来ます。
栗ご飯、野菜煮物、みそ汁、漬物。フルーツ付き 単品のひもの・豚焼肉・焼鳥を付ける事が出来ます。
＊日によってご用意できないメニューがございます。ご了承下さい。
ニューサマーオレンジ、又は甘夏果汁を使用しています。自家製のベークドチーズケーキです。
ドライフルーツとナッツ入りの自家製ケーキです。
甘夏と梅
あずきから煮た甘すぎないぜんざい（もち入り）＊夏期を除く
ソーセージ付
自家製ニューサマーオレンジマーマレード＋チョコ
チーズをトーストの上にたくさんのせ、ブルーベリーと合わせてこんがりと焼いたトーストです。
＊日によってご用意できないメニューがございます。ご了承下さい。
7月上旬〜9月までの限定メニューです。
「やたら」とは夏野菜に塩をしたものの事。きゅうり、なす、ピーマン、生姜、みょうが、大葉、ふきみそ、が薬味の夏季限定の「やたら滝うどん」どうぞご賞味下さい。大盛り
＊日によってご用意できないメニューがございます。ご了承下さい。